Mandelkuchen

ein Blech

Zutaten Teig:

200 g Sahne
250 g Zucker
270 g Mehl
1 Pckg Backpulver
1 Pckg Vanillezucker
4 Eier

Zutaten Guss:

100 g Margarine
160 g Zucker
100 g gehobelte Mandeln
4-6 EL Milch

Zubereitung:

Die vier Eier mit dem Zucker und der Sahne verrÃ¼hren und nach und nach das mit dem Backpulver gemischte Mehl unterrÃ¼hren.

Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und 20 Min. bei 175Â° Umluft backen.

AnschlieÃŸend das Fett fÃ¼r den GuÃŸ zerlassen und mit dem Zucker, den Mandeln und der Milch mischen. Den GuÃŸ auf dem Kuchen verteilen und noch einmal 10 Min. backen.